2 Sınıf Hayat Bilgisi Sofrada Görgü Kuralları şarkısı

2. sınıf “Hayat Bilgisi” konumuz: Sofrada Görgü Kuralları. Bu derste, birlikte yaşamın temel becerilerinden birini, yani sofrada doğru davranışları öğreneceğiz. Sofra adabı, sadece bir “yemek yeme ritmi” değildir; başkalarına saygı, hijyen, paylaşma ve nezaket kültürüdür. Bir misafir geldiğinde, davet edildiğinde, okulda grup çalışması yaptığımızda ya da evde ailece yemek yediğimizde bu kurallar hayatımızın içine girer. İlk adım, sofraya oturmadan önce ellerimizi yıkamaktır. Bu, sağlığımızı ve başkalarının sağlığını korur. Peçeteyi dizlerimize koyar, çatalı sol, bıçağı sağ elimizde tutarız. Büyüklerimiz “buyurun” deyince masaya otururuz. “Afiyet olsun” diye başlarız; yemeğe başlamadan önce herkesin hazır olmasını beklemek de önemli bir saygı işaretidir. Yemek sırasında konuşurken ağzımızı kapalı tutar, yutkunduktan sonra konuşuruz. Sesimizi yükseltmeyiz; sakin ve nazik oluruz. Tuz, baharat gibi şeyler isterken “lütfen” ve “teşekkür ederim” demeyi alışkanlık hâline getiririz. Tuzluğu uzağımızdaysa, “bana uzatır mısınız?” diye nazikçe rica ederiz. Hiç kimsenin üzerinden uzanarak almak doğru değildir; ya biz kalkarız ya da yanımızdan geçmesini sağlarız. Yemeği dökmek istemediğimizde, çatalımızın yanı ile kaşıklarımızı dengeli kullanırız. Yemeği ağzımıza götürürken başımızı eğer, bardakı dudaklarımıza değil, dudaklarımızı bardağa yaklaştırırız. Yemek biterken tabağı boş bırakmayı alışkanlık yaparız; ancak istemediğimizi nazikçe “artık tokum, teşekkür ederim” diyebiliriz. Yemekten sonra peçeteyi toparlar, masayı temiz bırakırız. Kürdan, kürdanla diş aralarındaki temizliği masa başında değil, banyoda yapmak daha uygundur. Davranışlarımızda basamaklar vardır: temizlik, nazik olma, paylaşma ve düzen. Hep birlikte şarkımızla pekiştirelim: Şarkı: “Sofrada Görgü Kuralları” Giriş nakarat: Ellerimizi yıkayalım önce, sofraya buyur edelim güzelce, Afiyet olsun diyelim, peçeteyi dizimize koyalım, nazikçe. 1. kıta: Çatal sol el, bıçak sağ el, nazikçe konuş, ses yükseltme, Yemeği ağzında çiğne, yutunca konuş, başkalarına değer verme. Koro: Lütfen, teşekkür ederim, ikramı bekle, birlikte başlarız, Uzanmam, uzatırım, sıra beklerim, adabı taşıdıkça mutlu yaşarız. 2. kıta: Tuzluğu uzat bana diye, “lütfen” ile rica edeyim, Bardağa değil dudaklara yaklaştır, sıcakla da üflemeden içerim. Koro: Lütfen, teşekkür ederim, ikramı bekle, birlikte başlarız, Uzanmam, uzatırım, sıra beklerim, adabı taşıdıkça mutlu yaşarız. Kapanış nakarat: Temizlik, naziklik, paylaşım ve düzenle sofra adabı, Sevgiyle yer, saygıyla kalk, güler yüzle soframızı kuralım birlikte. Sınıfta birlikte söyleyip, hareketlerle pekiştirdiğinizde, davranışların kalıcı hâle geldiğini göreceksiniz. Tablo: Sınıfta ve Restoranda Görgü Kıyaslaması | Durum | Sınıfta Sofra Adabı | Restoranda Sofra Adabı | |-------------------------------|---------------------------------------------|---------------------------------------------| | Eller | Yıkar, masaya otururken peçeteyi koyar | Yıkar, peçeteyi dizlere koyar | | Araçlar | Çatal sol, bıçak sağ | Çatal sol, bıçak sağ | | Konuşma | Ağzı kapalı, sakin | Sakin, gürültü yapmaz | | Rikayet etme | “Lütfen” ve “teşekkür” ile | “Lütfen” ve “teşekkür” ile | | Uzanma | Uzanmaz, uzatır | Uzanmaz, garsonla işaret edebilir | | Bardak kullanımı | Dudaklara yaklaştırır | Dudaklara yaklaştırır | | Peçete ve temizlik | Kullanım sonrası masayı toplar | Masayı ve ortamı tertipli bırakır |